- Se reduce consumo del alimento.
- A partir del presente mes se da un alza en el producto que es considerado dentro de la canasta básica, informó el presidente de la Asociación de Industriales de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre Carlos.
Rosy Gaucín/La Voz de Durango
A partir de agosto se incrementa entre uno a dos pesos el precio de la tortilla en Durango, derivado del alza en insumos como el maíz que ya se había anunciado desde el mes pasado, informó el presidente de la Asociación de Industriales de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre Carlos.
Indicó que a nivel nacional se presenta el alza al producto que se encuentra dentro de la canasta básica y no solo es por la harina de maíz que subió mil 250 pesos hasta mil 300.
El detalle es que el maíz sigue al alza y en Durango se depende de Sinaloa y las cosechas en Durango, todavía faltan hasta noviembre- diciembre cuando ya se calma un poco el precio, en este momento anda sobre los nueve mil pesos la tonelada.
Citó que la inflación les ha estado pegado y se tiene en la ciudad el tema de la Feria, y tras dos años en que no se realizaba lógico es que las personas se volcaron a los festejos fundacionales y el poder adquisitivo disminuye.
“Y si bien, no se deja de consumir tortilla, dejan de comprar lo que se consumía y ahora compran de cinco o diez pesos, o medio kilo, es decir, lo que les alcance”, concluyó de la Torre Carlos.