>Música, juegos mecánicos, expositores, concursos y más confluirán los próximos sábado 14 y domingo 15 de noviembre de 16:00 a 22:00 horas en la Plaza IV Centenario.
>Participan 20 marcas locales de distintos municipios de la entidad duranguense.
Por Juan José Nava / La Voz de Durango
Con el objetivo de enaltecer la tradición mezcalera de la región y consolidarla como un producto de orgullo estatal, este fin de semana se llevará a cabo la primera edición del Festival Cenizo del Clúster de Mezcal de Durango 2026 en la Plaza IV Centenario.
El evento busca posicionarse como un referente anual e institucional para los duranguenses, de acuerdo con declaraciones a la prensa emitidas por Moisés Tolentino Vargas, Presidente del Clúster del Mezcal en Durango.
El festival ofrecerá un espacio de convivencia familiar que abrirá sus puertas a partir de las 14:00 horas tanto el sábado como el domingo. Además de la exposición y venta de bebidas, los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta de antojitos, arte con pintores locales, servicios de tatuaje y áreas recreativas con juegos infantiles.
MÚSICA EN VIVO Y ACCESO GRATUITO
La entrada al evento será totalmente gratuita, aunque el consumo de bebidas y alimentos tendrá costo.
El programa musical iniciará a las 14:00 horas con la participación de un DJ, seguido por las presentaciones de la Waya Van a partir de las 17:00 horas. Para el fin de semana, el cartel de artistas contempla la presencia de artistas como Samuel Herrera y el cierre estelar el domingo a cargo de Norteño Los Palos. Cabe destacar la loable participación del Instituto de Cultura del Estado de Durango (ICED) dentro de esta parte artístico-cultural.
Para mantener un ambiente seguro y familiar, las actividades concluirán a las 22:00 horas.
PROCESO ARTESANAL Y MARCAS LOCALES
De acuerdo con Vargas, uno de los atractivos principales será la instalación de una réplica de una vinata, donde el público podrá conocer de cerca el proceso completo de elaboración: desde probar el agave cocido y observar la destilación, hasta degustar un producto recién destilado.
En esta primera edición participan 20 marcas locales que forman parte de un clúster integrado por 35 productores de distintos municipios de la entidad —como Mapimí, Mezquital, Nombre de Dios y Durango capital—.
Los organizadores señalaron que, por el momento, el evento se centrará exclusivamente en la producción duranguense, con miras a expandirse e incluir un concurso de marcas en futuras ediciones.
LA IMPORTANCIA DE CULTURIZAR AL CONSUMIDOR Y COMBATE A LA PIRATERÍA
Durante la presentación, el titular del clúster destacó la importancia de culturizar al consumidor en la valoración del mezcal artesanal, cuyo precio base para una botella debidamente etiquetada y con hologramas oscila entre los 500 y 600 pesos en adelante.
Para dar mayor formalidad y certidumbre al mercado, el clúster trabaja de la mano con la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) en la implementación del distintivo «Hecho en Durango», el cual garantizará el cumplimiento de normas de calidad y combatirá la venta de productos irregulares. Asimismo, recordaron que los productores locales implementan acciones de sustentabilidad, con más de 1.2 millones de plantas de agave sembradas y labores de reforestación para evitar la escasez de materia prima.
PROYECCIÓN INTERNACIONAL Y NUEVAS ESTRATEGIAS
El clúster del mezcal de Durango también ha comenzado a expandir horizontes. Recientemente, siete productores viajaron a Berlín, Alemania, para explorar el mercado europeo —enfocado fuertemente en la mixología, logrando establecer contactos con distribuidores e importadores, y anticiparon la visita de representantes de Suiza a
finales de año.
A nivel local, continúan fortaleciendo la difusión mediante cenas maridaje en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) —incluyendo una próxima edición con temática de comida japonesa—, apostando por que los duranguenses conozcan, valoren y presuman con orgullo la Denominación de Origen del Mezcal de su tierra.
