Panaderías producen hasta 100 toneladas de rosca por día festivo.
En un lapso de 7 a 8 horas se pueden elaborar hasta 1,500 roscas en algunas panaderías locales.
El organismo advirtió que este entorno puede provocar cierre de empresas, pérdida de empleos formales, incremento de precios y un crecimiento de la informalidad.
Sergio Sánchez López prevé en el estado una derrama económica superior a 120 millones de pesos, con mayor movimiento en jugueterías, tiendas departamentales, zapaterías, perfumerías, comercios de electrónicos y panaderías.
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