- Por temporada de feria.
- Durante las mañanas el consumo en restaurantes del Centro Histórico incrementa por los turistas y a partir de la 1 de la tarde las ventas bajan: Fernando Durán Escobosa.
Sara Valenzuela / La Voz de Durango
A unos días de concluir los festejos de la ciudad, el turismo se ha concentrado en la feria durante las tardes, lo cual genera descensos en las ventas de los restaurantes del Centro Histórico, así lo dio a conocer el presidente del Clúster Turístico en Durango, Fernando Durán Escobosa, quien mencionó que el consumo se produce durante las mañanas.
“Los restaurantes, al haber oferta en la feria, sí nos baja la venta de los restaurantes especialmente a mediodía y en la noche, en la mañana todavía se ve mucha gente aquí en el centro que anda en los restaurantes, pero a partir de mediodía los restaurantes sí tienen bajas ventas”, indicó.
Sin embargo, de acuerdo a las estadísticas del sector restaurantero en donde señalan que el primer semestre del año ha sido complicado en el tema de ventas, sumando que en próximos días la feria termina, Durán Escobosa reveló que para las primeras semanas de agosto esperan que se pueda contar con una buena ocupación restaurantera, ya que la temporada vacacional continúa.
Por otra parte, el presidente del Clúster Turístico, comentó que para evitar que otros factores les jueguen en contra en las ventas, en los últimos años han tenido que adaptarse al pago con tarjeta, ya que de no ser así las ventas pueden disminuir aún mas, mencionó que el 70 por ciento de los comensales paga con dinero plástico, lo cual les da un punto a favor de los pequeños puestos de comida que se encuentran en las calles, ya que estos no cuentan con el servicio.
