- No recomendables para lunch escolar.
- Por décadas se ha creído que embutidos como el jamón y salchicha son buenos para la salud, no obstante, no cuentan con un contenido nutritivo.
César Rodríguez / La Voz de Durango
Las vacaciones de verano han terminado, lo que significa que más de 400 mil estudiantes duranguenses han regresado a los salones de clase, y muchos de ellos están de vuelta con sus respectivos lunches, no obstante, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), reprobó los siguientes alimentos.
El lunch que cada estudiante lleva a la escuela es muy importante, debido a que una alimentación sana puede ser la diferencia entre su rendimiento, sin embargo, en México existen alimentos que se consideran “sanos” cuando la realidad es todo lo contrario.
En tal sentido, la Profeco no recomienda como lunch los jugos y refrescos, pizza congelada, nuggets de pollo, salchichas y jamón, esto a pesar de que forman parte de las despensas de muchas familias.
Si bien es común llevar sándwiches de jamón y salchicha entre los estudiantes, este grupo de alimentos son excesivos en sodio y no cuentan con un contenido nutritivo, además de altas dosis de calorías.
Por otro lado, la Procuraduría también reveló cuáles son los mejores alimentos para un lunch nutritivo para los estudiantes, señalando que el pan sin conservadores, frutas y los cereales integrales son de lo más recomendado, debido a que aportan fibra y energía, lo que se traduce como energía, vitaminas y minerales.
De igual manera, la Profeco recomendó a los padres para el lunch de sus hijos usar lácteos bajos en grasa, debido a que prácticamente sólo ofrecen proteínas, calcio y vitaminas, fundamentales para una buena jornada escolar en este regreso a clases 2023.
