Familias dejan de consumir carne por inflación

  • Ciudadanos cada vez pagan más y llevan menos artículos, precios de cárnicos, frutas y verduras, presentan un aumento del 50%: Teófilo Cháidez.

César Rodríguez / La Voz de Durango

Debido a la inflación más alta en 21 años que se refleja en el bolsillo de los ciudadanos, en Durango hay familias que han quitado de sus listas de compras alimentos básicos como la carne de res.

El presidente de la Cámara de Comercio de Durango del Sector Social, Teófilo Cháidez, reconoció que el poder adquisitivo de la población cada vez es menor, y es que actualmente la carne de res no baja de 200 pesos el kilo, a excepción de la molida económica, por lo que los duranguenses han optado por dejar de consumirla, a fin de completar la quincena.

“La carne es un producto incansable, hablamos de más de 200 pesos el kilo, hay aumentos del 50 por ciento; los plásticos, las especies, frutas y verduras, cosas que no veíamos en más de 40 años”, indicó.

Indicó que entre el gremio se percibe un ambiente de incertidumbre ante las pocas ganancias que generan, y es que la inflación es un tema que se ha resentido en este 2022. “No podemos subir las cosas a lo que nosotros no la suben, sino nadie nos compra”.

De tal manera, señaló que se avecina un cierre de año complicado, ya que las utilidades se reducen y los dueños de negocio tienen que afrontar sus responsabilidades patronales, como el pago de aguinaldo y vacaciones.

“Día con día hay incrementos, los ciudadanos cada vez pagan más y llevan menos artículos, nosotros nos estamos descapitalizando y no vemos claro”, indicó.

En ese sentido, precisó que entre los artículos que más aumento han registrado se encuentra el azúcar con 22 pesos por kilo; el aceite en 50 pesos por litro; harina de trigo, 22 pesos por kilo; cebolla oscila en los 40 pesos por kilo y la papa, 50 pesos por kilo.

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