Por: L.N. Cuquis Hinojosa
¿SUSTITUIR ALIMENTOS EN NUESTRA DIETA INFLUYE NEGATIVAMENTE EN NUESTROS RESULTADOS A FINAL DE MES?
Hola, es un gusto poder compartirles otro tema de interés, en esta ocasión vamos a hablar de la sustitución de alimentos en las dietas. Es común que las personas que no tienen un objetivo deportivo se aburran de los alimentos de su dieta y los sustituyan por otros, incluso muchos nutricionistas, arman una lista de alimentos alternativos para que no se produzcan errores en la cantidad de macros (proteínas, carbohidratos y grasas) en la dieta.
Esto ciertamente ayuda a muchas personas con trabajos y rutinas que les dificultan seguir dietas sólidas y, en ocasiones, les resulta difícil preparar o incluso conservar los alimentos. Pero aquí hay un punto interesante a considerar: ¿a qué alimentos se adapta mejor tu cuerpo? En primer lugar, los mejores alimentos para ti son aquellos que no te provocan molestias digestivas, si comes y te sientes hinchado, con gases, a veces incluso con dificultad para respirar o agacharte, está claro que este tipo de alimentos no son para ti. Entonces aquí viene la pregunta, ¿tiene algún sentido sustituir alimentos por otros que no aportan bienestar y probablemente no serán bien absorbidos por el organismo?
Creo que pequeños cambios por una dificultad diaria y esporádica no provocan mayores problemas digestivos, pero si transformas tu dieta en un festín de comida, variando tipos, cantidades, o peor aún, cambiando por alimentos procesados, sin grandes aportes nutricionales, Es probable que ni siquiera consigas definir tu cuerpo y mucho menos ganar músculo.
Mi consejo es: céntrate en alimentos sencillos, por ejemplo: si comiste arroz y no quieres comerlo hoy, utiliza papa, camote o tortillas. Utiliza alimentos frescos y limpios, de ser posible prepáralos diariamente o cada dos días, para no comer nada fermentado, esto ayudará con la absorción y calidad de los nutrientes.
Si te interesa llevar una dieta variada que te ayude a llegar a tus objetivos y cuidar tu salud, con mucho gusto te puedo atender de manera presencial agendando una consulta nutricional. Sígueme en Instagram k.nutri_life_hc_