- Ante aumento en materia prima.
- La tonelada de maíz se vende en 9 mil pesos, dio a conocer el presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre Carlos.
Rosy Gaucín/La Voz de Durango
Se prevé movimiento en el precio de la tortilla, derivado del incremento en el maíz y harina de maíz, de acuerdo con lo informado por el presidente de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre Carlos.
El dirigente de esta organización, dijo que el presidente de la República, está haciendo un llamado a la empresa Maseca, para que revise sus precios, “pues lo que provocan los aumentos a los precios de la tortilla, son en este caso las materias primas como la harina de maíz”.
En Durango, de aquí a diciembre todavía vienen las cosechas de maíz y nos quedan los meses más críticos, y el precio de este grano sigue al alza, ese se vende en más de nueve mil pesos la tonelada en el estado. En tanto, que en otros estados llega a los 11 mil pesos la tonelada.
Lo anterior, impacta directamente, pues un 70 por ciento de la tortilla se hace de maíz y un 30 por ciento de harina de maíz, y si el Gobierno federal logra que las harineras no sigan aumentado el precio de la harina de maíz, no se sabe de qué manera el precio del maíz no siga aumentado.
En el estado, se tiene hasta diciembre que es cuando se tiene cosecha de maíz, y es la forma en que se baja un poco el precio del maíz, porque ya no hay fletes y se compra directamente con el productor.
Ejemplificó “si aumenta mil pesos la tonelada, eso repercutiría en 50 centavos directo al precio de la tortilla, sin embargo, cada industrial sabrá si lo aumenta o no independientemente de sus condiciones, pero lo que es el maíz y la harina de maíz eso nos afecta, es el porcentaje más alto que nos afecta para la producción de la tortilla”.
Por último, precisó que en este momento el precio más alto en que se vende el precio de la tortilla en la entidad es de 24 pesos el kilogramo, pero el precio promedio es entre los 18 a los 22 pesos.
