- El objetivo, dar a conocer la comida de Cuaresma que se prepara en Durango.
Susana Vázquez/La Voz de Durango
A través de la Dirección de Fomento Económico, el Gobierno municipal impulsará con locatarios el Mercado Gómez Palacio como parte de la estrategia de reactivación económica con el programa #ConsumeLocal, con acciones como una muestra gastronómica de alimentos de Cuaresma que inauguró el alcalde, Jorge Salum del Palacio.
Es la primera vez en la administración que se realiza una degustación y recorrido en este lugar desde que la Dirección Municipal de Fomento Económico tiene la responsabilidad de los mercados
El jefe de la comuna agradeció iniciativas como estas que promueven los productos locales y sobre todo la preservación de las tradiciones que dan identidad a los duranguenses, como lo es por medio de la comida, a su vez refrendó el compromiso de continuar en conjunto con el Gobierno del Estado con las obras de remodelación del lugar, para consolidarlo como un referente turístico en Durango.
El objetivo de la degustación es dar a conocer la comida de Cuaresma que se prepara en Durango, en especial en este mercado, debido a la pandemia, los comedores ofrecerán durante esta temporada comida para llevar, cumpliendo con todas las medidas de sanidad.
El Mercado Gómez Palacio cumple con los protocolos establecidos por las autoridades sanitarias para la venta de comida, por ello, pretende realizar una campaña gastronómica exclusiva de este.