- Las ventas cayeron en un 90%, lo que ocasionó el cierre de establecimientos.
Graciela Rosales/La Voz de Durango
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) está desesperada y con el agua hasta el cuello, por lo que demanda apoyo para evitar una situación catast rófica casi para la tercera parte de las empresas de este giro, en donde la venta ha caído un 90 por ciento, lo que ha ocasionado el cierre de restaurantes, informó Manuel Camacho Herrera.
El líder de Canirac en Durango dijo que realmente se necesitan los incentivos, y haciendo un recuento desde que inició la alerta, son prácticamente dos semanas en las que han estado cerrados los negocios.
La venta ha venido cayendo desde el pasado puente del 18 de marzo, y desde entonces el golpe ha sido demoledor con una disminución del 90 por ciento.
Con la ampliación del aislamiento social hasta el 30 de abril, eso significa el 200 por ciento más de días bajo esta circunstancia, “tenemos el agua hasta el cuello en este momento, vamos a terminar ahogados si no hay apoyo desde la federación, desde los impuestos”.
Camacho Herrera comentó que han intentado el servicio a domicilio, pero “es como una aspirina para una enfermedad letal”.
Y sí como empresarios se han tomado medidas drásticas, desde reducir inventarios, no hacer gastos prioritarios, “pero ese blindaje te aguanta tres balazos y resulta débil para los cientos de impactos que estamos recibiendo”.
La preocupación máxima es el empleo, los trabajadores, ya que los restaurantes son los primeros empleadores. Para dar una idea, a nivel nacional se generan dos millones 100 mil empleos directos, es decir, que indirectamente viven del sector restaurantero ocho millones de personas.
Finalmente, Camacho Herrera, expuso que se ha hecho énfasis en la necesidad de ayuda del Servicio de Administración Tributaria (SAT), pero solo han recibido negativas por parte de la federación, esperamos que el Gobierno Federal tenga sensibilidad y lógica”.
