Sara Valenzuela / La Voz de Durango. La baja en las ventas, la falta de flujo económico y la escasa generación de recursos han provocado el cierre de varios negocios en Durango en lo que va del año, afectando directamente al sector restaurantero.
De acuerdo con la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Adriana Porras Zubiría, indicó que hasta el momento 11 negocios afiliados han cerrado, mientras que otros 6 se encuentran en punto de equilibrio, esperando cómo cierre el año.
“Hasta ahorita llevamos de los que están afiliados con nosotros 11 cierres y de que están en un punto de equilibrio esperando ver cómo cierra el año tenemos nosotros 6”(…)”Va abajo, se puede decir que las ventas más o menos un 10% abajo, a comparación con noviembre del año pasado”, afirmó.
Porras Zubiría señaló que las ventas actuales se mantienen alrededor de 10% por debajo en comparación con noviembre del año pasado, una cifra que, aunque parezca pequeña, impacta directamente en la estabilidad de los negocios locales.
