Por: L.N. Cuquis Hinojosa
Hola, queridos lectores en esta edición les voy a compartir otro tema de interés, uno de los temas que muchos de ustedes me han preguntado a través de mis redes sociales.
LAS GRASAS TRANS: UN RIESGO OCULTO PARA LA SALUD
Conoce dónde se encuentran y cómo evitarlas.
Las grasas trans son un tipo de grasa artificial que se encuentra en muchos alimentos procesados y pueden ser perjudiciales para la salud.
¿Dónde se encuentran las grasas trans?
Las grasas trans se encuentran en muchos alimentos procesados, incluyendo:
- Alimentos fritos y horneados (galletas, pasteles, donas).
- Productos lácteos (leche, queso, mantequilla).
- Carnes procesadas (salchichas, hamburguesas, pizza).
- Alimentos congelados (comidas preparadas, verduras congeladas).
- Productos de panadería (pan, bollos, tortas).
¿Por qué son perjudiciales?
Las grasas trans pueden aumentar el riesgo de:
- Enfermedades cardíacas
- Accidentes cerebrovasculares
- Diabetes tipo 2
- Obesidad
¿Cómo evitarlas?
1. Lee las etiquetas: Verifica si el producto contiene grasas trans.
2. Elige opciones saludables: Prefiere alimentos frescos y naturales.
3. Evita alimentos procesados: Limita el consumo de alimentos fritos y horneados.
4. Cocina en casa: Prepara tus propias comidas para controlar los ingredientes.
5. Busca alternativas: Elige productos sin grasas trans o con grasas saludables.
- Verifica la lista de ingredientes en busca de palabras como “hidrogenado” o “parcialmente hidrogenado”.
- Elige productos con grasas saludables como aceites vegetales y frutos secos.
- No confíes en la etiqueta “sin grasas trans” si el producto contiene menos de 0.5 gramos por porción.
TOMA EN CUENTA
Las grasas trans son un riesgo oculto para la salud que puede ser evitado con algunas simples medidas. Al leer las etiquetas, elegir opciones saludables y cocinar en casa, puedes reducir tu exposición a estas grasas perjudiciales.
¡Cuida tu salud y evita las grasas trans!
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