- Por ola de calor.
- Trabajadores se las tienen que ingeniar para cubrir la sobredemanda de frappés.
César Rodríguez / La Voz de Durango
En la ciudad capital operan cientos de tiendas de conveniencia de diferentes empresas, mismas que desde la entrada de esta ola de calor han reportado una disminución en la cantidad de hielo que les surtían.
De tal manera, las cafeterías de la Zona Centro, han reportado un desabasto en el insumo congelado, mismo que en estas altas temperaturas se ha convertido en su principal recurso, al registrar un alza en el consumo de frappés.
Por su parte, Leslie, trabajadora de la cafetería Punta de Cielo, señaló que la empresa encargada de surtir hielo a los comercios del Corredor Constitución ha quedado mal en varias ocasiones.
Si bien cuentan con una máquina propia que produce hielo, esta resulta insuficiente, puesto que los pedidos de bebidas calientes registraron una disminución del 70 por ciento, mientras que el frappé llegó a duplicar su venta.
“Nuestra máquina nunca ha abastecido nuestra demanda de frappés, pero ahora menos, las fábricas nos comentan que tampoco tienen ellos hielo y algunas veces ni nos contestan el teléfono”, mencionó.
En tal sentido, precisó que los trabajadores se las tienen que ingeniar para cubrir la sobredemanda de este producto, sin embargo, las tiendas de conveniencia cercanas también presentan esta problemática.
Para concluir, Leslie manifestó que se espera que se regule el suministro de hielo antes del fin de semana, puesto que son los días que mayor venta se registra.
