- Por economía, las familias han optado por consumir carne de cerdo sobre carne de res.
César Rodríguez / La Voz de Durango
El Día del Padre está cada vez más cerca y, pese al efecto inflacionario los locatarios del Ex -Cuartel Juárez esperan un aumento en sus ventas de hasta el 100 por ciento.
Por su parte, Diego Iván Herrera Graciano, encargado de la carnicería “La Chicharronería”, señaló que si bien hasta el momento no se ha visto un repunte, esperan que este domingo las ventas alcancen hasta el doble de un día promedio.
En comparación a la festividad del Día de la Madre, indicó que el consumo de carne es mayor, puesto que la costumbre es que los padres de familia hagan una carne en casa en compañía de su familia, “el padre se festeja un poco más respecto a las comidas en casa”.
En tal sentido, informó que ya se invirtió una buena cantidad de dinero para surtir todo tipo de cortes, con promociones en costilla para asar y paquetes de carne asada y discada.
Respecto a la economía duranguense, reveló que las familias han optado por consumir carne de cerdo sobre carne de res, y es que es una opción más agradable al bolsillo que rinde más.
Para concluir, manifestó que las ventas no han sido las mejores este año, por lo que esperan con ansias que este domingo el gremio reporte un buen repunte en su número de transacciones.
