- En la Fenadu.
- Los afiliados a la Cámara no se muestran interesados en establecerse en el recinto ferial, esperan atender a los turistas en sus establecimientos.
- Año con año son constantes las quejas por los precios que ofrecen los comerciantes de otras entidades, mismos que son exuberantes a comparación de lo local.
César Rodríguez / La Voz de Durango
A un mes del inicio de la Feria Nacional Durango (Fenadu) 2023, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) capítulo Durango, Adriana Porras, señaló que será mínima la participación de restaurantes afiliados en el recinto ferial.
Señaló que actualmente los empresarios se concentran en estrategias para atraer al turista a sus establecimientos, por lo que la mayoría de los participantes en el área gastronómica serán de otras entidades.
Manifestó que actualmente la economía de los restaurantes apenas se mantiene, con la posibilidad de pagar gastos fijos como luz, agua y nóminas, sin un margen de utilidad que ayude a capitalizar al gremio.
Por lo tanto, hasta el momento no se ha observado la intención de algunos famosos restaurantes de la ciudad para establecerse en la Fenadu, por lo que existe la posibilidad que sean contados los comercios conocidos.
“No somos muchos los afiliados que nos instalamos en la Fenadu, en la feria muchas de las veces son expositores de otros estados”, enfatizó.
Cabe mencionar que, año con año son constantes las quejas por los precios que ofrecen los comerciantes de otras entidades, mismos que son exuberantes a comparación de lo local.
