Por: Andrea Vélez Ríos
Saludos mis estimados lectores, ¿Cómo están? La Voz de Durango esta de manteles largos al cumplir 66 años de su fundación, estoy agradecida por ser colaborar en esta empresa duranguense. Entrando en materia les deseo compartir un tema de interés para todos ustedes.
AGUAS SABORIZADAS
¿Qué son los edulcorantes? El “Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias”, emitido por la Secretaría de Salud (SS), define como edulcorantes a las “sustancias diferentes de los mono y disacáridos, que imparten un sabor dulce a los productos”, es decir, cualquier sustancia que proporciona dulzor y que no aporta contenido calórico, como pueden ser la sucralosa, stevia, aspartame y acesulfame potásico, entre otros. Además, establece que los productos que utilicen cualquier edulcorante deben declarar en que contengan aspartame la siguiente leyenda precautoria: Fenilcetonuricos: Contiene Fenilalanina”.
¿Qué son los azúcares? Son uno o más endulzantes naturales que aportan calorías adicionales a tu dieta, pero proporcionan poco valor nutritivo. La palabra azúcares puede llegar a causar confusión en los consumidores porque puede entenderse que se refiere al azúcar natural de caña, además de que los productos alimenticios no tienen un etiquetado claro en los ingredientes que contienen, ya que en la mayoría de los casos no mencionan cuáles endulzantes utilizan.
Tras realizar el estudio, la Profeco determinó que bebidas como Jumex Frutzzo, Bonafont Juizzy, Bonafont Levite, Peñafiel o Del Valle Naranja&Nada contienen más azúcares libres de los que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda ingerir por día. La OMS recomienda una ingesta diaria máxima de 25 gramos de azúcares libres, lo que incluye azúcares añadidos y los naturalmente presentes en jugos de fruta, miel, jarabes y concentrados de fruta. La etiqueta de la bebida indica “Sin azúcar añadida” y especifica que no contiene sacarosa. Aunque dicha información es cierta, Profeco señala que la bebida incluye fructuosa y apenas 1 por ciento de jugo. Además, se ofrece como “Agüita de Fruta con jugo natural de Naranja”, pero el contenido de fruta es de únicamente 1 por ciento.
LAS MARCAS REPROBADAS POR LA PROFECO SON:
Jumex Frutzzo naranjada mineralizada de 1.5 litros.
Jumex Frutzzo limonada mineralizada de 1.5 litros.
Orangina bebida carbonatada sabor naranja de 330 mililitros.
Bonafont Juizzy bebida saborizada con jugo de fruta de 1.5 litros
Peñafiel agua mineralizada sabor naranja de 600 mililitros.
Peñafiel agua mineralizada sabor limón de 600 mililitros.
Bonafont Levité agua infusionada sabor limón de 1.5 litros.
Del Valle Naranja&Nada bebida con agua mineralizada sabor naranja de 600 mililitros.
Del Valle Limón&Nada bebida con agua mineralizada sabor limón de 600 mililitros.
No consumas en exceso. Muchos endulzantes, incluso naturales, así como azúcares en exceso pueden generar problemas de salud, como caries, aumento de peso, mala alimentación y aumento de triglicéridos.
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