Ve-lez vida y nutrición

Por: Andrea Vélez Ríos

Hola mis queridos y estimados lectores. Espero se estén cuidando con estos cambios de clima y con estos contagios, no olviden de usar su cobrebocas, lavarse las manos con agua y jabón, pero también mantener la sana distancia.

EL ROL DE LA VITAMINA D Y EL COVID

En diciembre de 2019, una serie de enfermedades respiratorias agudas atípicas acontecieron en Wuhan, la capital de la provincia de Hubei, en China. Pronto se descubrió que el agente causal era un CoV, el cual fue denominado 2019-nCov (SARS-CoV2), y COVID-19 fue el acrónimo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para referirse a la enfermedad. El SARS-CoV-2 se transmite a través del contacto cercano entre personas, por gotículas respiratorias, por el contacto con superficies sólidas contaminadas y por transmisión aérea.

¿Y CÓMO JUEGA LA VITAMINA D CONTRA EL COVID?

Uno de los efectos que han sido estudiados es la protección inmunológica que ejerce ante diversos microorganismos infecciosos, entre ellos los virus. Mencionan que existe un efecto protector de los suplementos de vitamina D para infecciones agudas del tracto respiratorio, principalmente en aquellas personas con deficiencia profunda del nutriente. Los receptores de vitamina D se distribuyen ampliamente en las células del epitelio respiratorio y en las células del sistema inmune13, a continuación, se presentan posibles mecanismos por los cuales la vitamina D podría tener un efecto de protección ante la infección por COVID-19:

Respuesta antimicrobiana. La vitamina D mejora la respuesta inmune innata a través de la inducción de catelicidinas y defensinas, que son péptidos antimicrobianos que exhiben actividades directas contra un espectro de microbios, incluyendo los virus. Respuesta antiinflamatoria. La vitamina D ejerce un papel inhibidor de la inflamación al disminuir la producción de diversas citocinas proinflamatorias que se generan durante los procesos infecciosos.

Vitamina D pueda contribuir a reducir la gravedad de la enfermedad causada por el SARS-CoV-2, particularmente en entornos donde la hipovitaminosis D es frecuente. Un metaanálisis recomienda la suplementación de vitamina D debido a que reduce el riesgo de infecciones respiratorias agudas.

Cabe mencionar que la deficiencia de vitamina D es un importante problema de salud pública en todo el mundo en los diferentes grupos de edad12, y México no es la excepción. Datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) del año 2006 analizaron niveles de vitamina D en población mexicana, reportando una prevalencia de deficiencia o insuficiencia. También se recomienda el consumo de alimentos ricos en vitamina D y la exposición sensata al sol, como mínimo en cara, cuello y extremidades.

Recuerden que estoy a sus órdenes en Hüman Kinetics de 9:00 a 11:00 horas y de 16:00 a 19:00 horas y/o al teléfono 6181202520.

 

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