- Con las festividades decembrinas se incrementa la venta de productos cárnicos, informó el presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango, Rogelio Soto Ochoa.
Rosy Gaucín/La Voz de Durango
Durante las festividades decembrinas se incrementa el consumo de algunos productos, en particular la carne de cerdo que registra en estas fechas una demanda de más de un 100 por ciento.
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD), Rogelio Soto Ochoa, manifestó que en estos días, se genera un alto consumo de esta variedad de carne por la visita de paisanos y por el pago de aguinaldos, que hace que mejore la economía de muchas familias.
Y como resultado de que en esta temporada hay un mayor flujo de efectivo y se genera un incremento en el consumo de carne, afirmó Soto Ochoa.
Cabe destacar que de acuerdo a la tradición de la cultura alimenticia, es este periodo de fin de año, en general es mayor la demanda del consumo de carne de cerdo, afirmó el dirigente ganadero.
