- Hay interés de nuevas inversiones.
- Pese a que ha sido un año complicado para el sector restaurantero, hay interés en nuevas inversiones, informó Miguel Camacho Herrera.
Rosy Gaucín/La Voz de Durango
Para el próximo año se prevé la instalación de tres nuevas franquicias en Durango en el ramo restaurantero, informó el presidente la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Camacho Herrera, esto pese a que esta industria ha sido de las más golpeadas durante la pandemia.
Como se recordará hace algunos meses se había adelantado información sobre esta posibilidad, sin embargo, ya se acerca el fin de año y los proyectos comienzan a hacerse realidad en este semáforo verde y también como resultado de la reactivación económica que se está dando, sostuvo el dirigente empresarial.
Y si bien aún no se pueden dar a conocer los nombres de las mismas, -dijo- que una de ellas es del vecino estado de Sinaloa, es muy conocida, y la que está más cerca de que sea una realidad, puesto que ya se está en proceso de buscar terreno, pero además hay otras dos franquicias de nivel internacional que también están por tocar puertas aquí en Durango en enero.
“Sin duda que estas son buenas noticias, porque todo lo que venga en la activación económica y en proyectos nos da una certeza de que se va a bien y que se puede seguir apostándole a la industria restaurantera”, aseguró.
Afirmó que este año, ha sido complicado en el tema, no obstante, se ha mantenido, son los modelos lo que ayudado para poder salir adelante, el trabajar bajo este esquema es más seguro, ya que hay manuales de operación que disminuyen riesgos al momento de su operación.
