La transmisión se llevará a cabo este 8 de abril.
La Voz de Durango
En el marco del Programa Cultural de Pascua se llevará a cabo este jueves 8 de abril el programa Charlas de Identidad Durangueña, el cual forma parte de la agenda virtual del Museo de la Ciudad perteneciente al Instituto Municipal del Arte y la Cultura (IMAC), dicha conferencia será protagonizada por el chef Daniel Monárrez quien expondrá el tema “Potencial del Turismo Gastronómico de Durango”. La transmisión se podrá sintonizar a través del Facebook Museo de la Ciudad, a las 19:00 horas.
Charlas de Identidad Durangueña es un programa cultural que se caracteriza por invitar a personajes de Durango que destacan en alguna disciplina artística o rama de la cultura, quienes de viva voz comparten con el público sus experiencias y anécdotas a manera de charla personal, y es dirigido por Liliana Salomón Meraz.
El invitado de esta emisión es Daniel Monárrez, Licenciado en Gestión Empresarial Turística, aunque chef de profesión con 20 años en la cocina.
El también miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana Capitulo Durango, cuenta con 13 años como docente en diversos institutos impartiendo materias en las carreras de gastronomía, hotelería, turismo y administración, asimismo, es creador de contenidos y programas de estudio.
Es importante mencionar que el chef es director de ARDM asesores, empresa de asesoría, consultoría y capacitación empresarial especializada en la administración gastronómica.
