No se aumentarán los precios en los platillos, asegura la Canirac.
Por Alejandro Valencia / La Voz de Durango
El desabasto de combustible en la ciudad ya logró golpear negativamente al sector restaurantero como es el servicio a domicilio, el titular de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) capítulo Durango, Jorge Muñoz Guerrero especificó que algunos comercios tomaron la decisión de solo entregar “fuertes” pedidos, ya que de esa manera valdría la pena la vuelta.
“Sobre todo repartidores, proveedores ya no quieren surtir si no es un pedido fuerte, entonces estamos empezando a sufrir un poco ese desabasto”, dijo.
El líder empresarial reconoció que las compras desmesuradas de gasolina que efectuaron los duranguenses desde el pasado fin de semana repercutió considerablemente, ya que han registrado bajas en el número de comensales.
A causa de este desabasto de gasolina y las dificultades que actualmente tienen los restaurantes de ofrecer un servicio a domicilio, se podría pensar que es necesario incrementar el precio de los platillos, no obstante, Muñoz Guerrero aclaró que esa posibilidad está descartada.
“No es tanto subir los precios, sino tener el insumo necesario para dar los servicios completos en los alimentos, pero no subir los precios”, aclaró.
Por último, sostuvo que en respuesta a este problema, es evitar las tan famosas compras de pánico, pues aseguró que sí existe suficiente gasolina.
